Das Auge isst mit
Oder: Sind Karotten wirklich so gut für die Augen?
„Iss die Karotten, die sind gut für deine Augen!“ – Eine alte Weisheit die uns bereits seit Kindertagen begleitet. Sieht man aber wirklich besser wenn man viele Karotten isst?
Karotten sind reich an Beta-Carotin, das in unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Und dieses Vitamin A ist essentiell für die Stoffwechselfunktion des Auges.